クリスマスから年末年始にかけては、レストランにとって年一番の繁忙期である。お休みはいつもと同じようにもらえるので、それほど大変ではない。ただし、勤務日には間違いなく走り回ることになるし、お客さんもいつもよりゆっくりお酒を楽しんだりするから…
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